listopada 04, 2018 0

Puszyste placuszki na bazie jogurtu


Nie żeby był mi potrzebny kolejny przepis na pancakesy (ponieważ te placki to w rzeczywistości nic innego jak kolejna ich odmiana), jednak naprawdę nie widzę żadnego powodu, aby nie przygotować ich na śniadanie – są pyszne, zawierają proste i wszędzie dostępne składniki i są nieprzyzwoicie szybkie w wykonaniu.


Składniki na około 20-25 placuszków:
  • 3 jajka
  • 400g jogurtu greckiego
  • 3 łyżki stopionego masła
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 220g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • masło klarowane lub bezwonny olej do smażenia
  • opcjonalnie do podania: plasterki bananów, syrop klonowy, płatki migdałowe


Do większej miski wbij jajka, dodaj jogurt oraz cukier i wymieszaj. Do innej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą i przesyp je do jajek z jogurtem. Zamieszaj do połączenia składników i powstania jednolitego ciasta, a na koniec wlej roztopione masło i ponownie zamieszaj. Smaż placuszki na odrobinie rozgrzanego masła klarowanego lub oleju po około 2-3 minuty z każdej strony na umiarkowanym ogniu. Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2018 Care about Me